买食品时，包装上密密麻麻的文字、各式各样的宣传语，您看得懂吗？“儿童专用”“零添加”“更营养”……这些宣传到底靠谱吗？《食品标识监督管理办法》及《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）将于2027年3月16日起实施，食品标识规定有了新要求。今天带大家读懂食品标识，理性看待各类食品宣称。

　　食品标签基础信息怎么看？

　　预包装食品标签必须标注食品名称、配料表、营养标签、净含量和规格、生产者（经营者）名称、地址联系方式、生产日期、保质期到期日、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等内容。

　　日期要看全：新规要求应同时标注生产日期和保质期到期日，且字体有明确字号要求，要清晰醒目，方便消费者看到。

　　配料表按“递减原则”排序：配料表里的配料，按照含量从多到少排列，但有两类例外：投料≤2%的配料，可不按从多到少排序；生产中完全挥发或完全去除的原料，可以不写进配料表。配料里含有致敏物质（如花生及其制品等），需要强制标示提示，过敏人群一定要留意。

　　警惕夸大用语：食品标识禁止使用虚假、引人误解的用语。像“不添加”“治病”这类宣称，没有法规标准支撑，属于误导性表述，选购时擦亮眼睛。

　　重点科普：“儿童/适合未成年人”宣称，不能随便标

　　很多家长选购零食，第一眼就会被包装上“儿童专用”“宝宝零食”“适合儿童”吸引，认为这类食品更健康。这里划重点：我国目前没有通用的“儿童食品”法定定义，不能随便标注“适合未成年人食用”。

　　按照《食品标识监督管理办法》第八条规定：“没有法律、法规、规章、食品安全国家标准或行业标准依据的，食品标识不得标称适合未成年人食用，欺骗、误导消费者。”

　　家长选购小贴士：不要迷信包装上“儿童”等字样，重点看配料表，优先选购少盐少糖食品；区分包装营销话术和标签信息，不要被卡通图案、可爱包装误导。

　　食品宣称不是想写就能写，所有声称都要有依据

　　很多食品包装会标注“低糖”“富含膳食纤维”等营养声称。这类宣称商家不能随意标注，必须严格符合营养标签标准，满足对应的含量限值，才能标注。

　　消费提示

　　选购预包装食品，记住三步法：一看强制标签信息；二辨各类宣传宣称，不轻信营销噱头；三看营养成分表，按需选择。

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