端午将至，粽子闪亮登场。面对软糯清香的诱惑，先来开启【端午粽粽大闯关】，4大关卡层层进阶，闯完即可满分解锁安全吃粽技能！

　　第一关【入门关卡】： 甄选渠道

　　闯关避雷操作

　　1.路边流动摊贩、无固定摊位的散装粽子好好吃，买它！

　　2.选贵金属、红木等奢华材质或装饰豪华的礼盒，有面子！

　　通关正确操作

　　1.优先选择正规商超、官方电商平台购买。

　　2.选购预包装粽子时，仔细核对生产日期、保质期、配料表、生产许可证编号（SC标识）等信息。包装应完好，无漏气、胀袋、破损。

　　3.选购礼盒时坚持理性消费，优先选择简约包装款式，践行绿色节俭消费理念。

　　通关小结

　　正规渠道是底线，拒绝三无与过度包装产品。

　　第二关【进阶关卡】：慧眼识粽

　　闯关避雷操作

　　粽叶颜色鲜亮、翠绿翠绿的才是新鲜好粽子嘛！

　　通关正确操作

　　1.一看粽叶，包裹完好，颜色正常（墨绿、黄绿、淡黄都属于正常）。

　　2.二察粽体，形状完整，无霉点、无露米和变形。

　　3.三闻气味，无哈喇味、酸败味等异味。

　　通关小结

　　粽叶不必太“完美”，自然质感才是真靠谱！

　　第三关【王者关卡】：健康食粽

　　闯关避雷吃法

　　1.粽子这么好吃，过了端午可就没有了，再给我来两个！

　　2.这粽子前两天刚热过，放冰箱里坏不了，直接吃！

　　通关正确吃法

　　1.吃多少、煮多少，避免反复解冻、蒸煮。

　　2.不论哪种粽子，吃前都要彻底加热，没吃完的粽子再次食用时也须彻底加热。

　　3.老人、儿童、脾胃虚弱者应少量食用；重油蛋黄粽、肉粽务必减量。

　　4.可搭配清淡蔬果，解腻促消化。

　　通关小结

　　少量、热透、清淡搭配，解锁健康食粽体验！

　　第四关【技能关卡】：科学存粽

　　闯关避雷操作

　　1.家里人刚给我寄的粽子，虽然一打开快递就闻着有点不对了，可是我不能没吃就扔了啊。

　　2.这一点儿霉点没事，扣掉还能继续吃。

　　通关正确操作

　　1.按需购买！新鲜粽子如吃不完，可放在冰箱冷藏室，保质期一般为3-5天。真空常温粽要在阴凉干燥处避光存放，开封后要尽快食用。

　　2.若粽子出现发黏、发酸、霉点、异味，立刻丢弃，切勿侥幸食用。

　　通关小结

　　按需购买，科学储存，变质坚决丢弃！

　　全员通关·闯关结语

　　五味粽香，千年端午。美味从不在于贪多，而在于安全、适度。北京市食安委办提醒您：

　　端午食粽香，安全记心上；渠道选正规，购粽看标签；存粽防变质，热透再品尝；老弱需节制，浅尝别贪量；理性享美味，安康过端阳！

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