2月17日，北京市市场监督管理局党组书记、局长高念东带队赴通州区卜蜂莲花超市及“马上有福”京津冀文化市集，实地检查春节期间食品安全保障和市场价格稳定工作。

　　在卜蜂莲花超市，检查组聚焦蔬菜、水果、粮油肉蛋奶、糕点糖果及节日礼盒等民生必需品和节令热销商品，重点查看了商品供应价格、猪肉信息化追溯、食品安全快速检测，以及是否存在违规使用“生鲜灯”等问题，并现场督导企业落实“日管控、周排查、月调度”等食品安全主体责任机制。

　　在“马上有福”京津冀文化市集，检查组重点检查了小吃摊位布局、食品加工与贮存环境卫生、食品原料来源、从业人员健康证明、经营者证照，以及牛羊肉串的肉源性成分公示情况，督促主办方和商户切实履行食品安全主体责任。

　　检查过程中，高念东亲切慰问了坚守一线的超市员工、市集经营者及市场监管执法人员，对他们舍小家、顾大家，全力守护节日期间市场秩序和食品安全的辛勤付出表示衷心感谢和诚挚敬意。

　　高念东强调，春节是消费高峰期，食品安全直接关系人民群众切身利益，容不得丝毫松懈。各食品经营主体要严格落实主体责任，严把进货查验关、加工制作关和销售流通关，确保节日期间食品供应安全、充足、价格平稳。庙会等临时性集中消费场所的主办方要强化对入驻商户的食品安全培训管理，规范操作流程，严防交叉污染，坚决杜绝掺杂使假、以次充好等违法行为。各级市场监管部门要始终绷紧食品安全这根弦，加强节日期间应急值守，紧盯重点区域、重点品种和关键环节，及时排查整治风险隐患，全力营造安全、放心、祥和的节日消费环境。