前言：在北京市两会期间，市市场监管局党组书记、局长高念东接受新京报千龙网两会访谈。高念东系统阐述了北京“十四五”时期市场监管服务“四个中心”建设的成效，并展望“十五五”规划；现场就“营商环境，监管改革，食品安全、特种设备安全监管，广告业、医药健康业发展”等热点话题进行解答。

　　话题八：谈食品安全

　　更多食品将贴上“数字身份证” “码上安全”成为常态

　　新京报：食品安全是人民群众最直接、最现实的利益问题，“十五五”时期，在保障食品安全方面，北京市将有哪些举措？

　　高念东：食品安全是最大的民生，更是首善之区的底线担当。我们始终坚持人民至上，严格落实“四个最严”要求，全力守护百姓舌尖上的安全。

　　比如外卖，目前，北京市入驻外卖平台的餐饮企业有6.7万家，日均订单量350万单，为了严防无证商户混入平台，我们在全国率先构建了网络外卖政企数据实时对接机制，实现对入驻商户餐饮许可的实时查验。

　　市民普遍关心的食品追溯问题，我们也下了很大功夫。我们以猪肉为“小切口”，构建食品追溯流通数据链，并在全市农贸市场率先推广使用。现在市民去市场买猪肉，用微信扫描肉摊上的溯源二维码，进货渠道、检验合格证、检疫合格证等信息一目了然。以后还会有更多在北京流通的食品被贴上“数字身份证”，让“码上安全、码上放心”成为常态。

　　总体来看，北京市食品安全连续5年在国务院考核中位列A级，成绩来之不易，我们也会持续加强治理。“十五五”时期，食品安全工作已纳入全市规划纲要。我们将坚决筑牢底线，做好餐饮外卖安全问题“每月一题”治理，推动主动治理、未诉先办，加强食品源头供应保障，强化食品全链条监管，提升食品品质营养，真正把首都打造成人民群众放心满意的食品安全高地。

　　北京市两会“一把手访谈”系列至本期结束，关注“北京市场监管”微信公众号，获取更多市场监管资讯。