根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则，我局组织抽检了保健食品、婴幼儿配方食品、糕点、特殊膳食食品、速冻食品、薯类和膨化食品、食用农产品、豆制品、饮料、淀粉及淀粉制品、餐饮具共1096批次。根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定，其中合格1085批次，不合格11批次（抽检信息详见附件）。

　　一、总体情况

　　保健食品236批次，全部合格；婴幼儿配方食品135批次，全部合格；糕点44批次，全部合格；特殊膳食食品35批次，全部合格；速冻食品20批次，全部合格；薯类和膨化食品15批次，全部合格；食用农产品399批次，其中合格393批次，不合格6批次；豆制品115批次，其中合格114批次，不合格1批次；饮料46批次，其中合格45批次，不合格1批次；淀粉及淀粉制品33批次，其中合格32批次，不合格1批次；餐饮具18批次，其中合格16批次，不合格2批次。

　　二、不合格样品情况

　　1.高碑店集贸市场（鲍成全）经营的嫩豆腐，脱氢乙酸及其钠盐不符合食品安全国家标准。

　　2.北京三家店宜伟鲜鱼店经营的鲤鱼，地西泮不符合食品安全国家标准。

　　3.正大优鲜（北京）商贸有限公司土桥分公司经营的芹菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准。

　　4.北京七鲜信息技术有限公司西城右安门店经营的鲈鱼，恩诺沙星、甲氧苄啶不符合食品安全国家标准。

　　5.北京宇亚麦饭石矿泉饮料有限责任公司生产的饮用天然泉水，亚硝酸盐不符合食品安全国家标准。

　　6.北京四季优选信息技术有限公司清河中街店经营的梭子蟹(海水蟹)，镉不符合食品安全国家标准。

　　7.北京隆嘉东苑商贸中心经营的香蕉，噻虫胺、噻虫嗪不符合食品安全国家标准。

　　8.北京震华凝盛商贸有限公司经营的豇豆，克百威不符合食品安全国家标准。

　　9.北京张德芳食品店经营的粉卷，山梨酸及其钾盐、铝的残留量不符合食品安全国家标准。

　　10.北京煌尚鸿餐饮管理有限公司使用、消毒的水杯、小碟，大肠菌群不符合食品安全国家标准。

　　针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品及餐饮具，北京市市场监督管理局已要求属地市场监管部门依法调查处理。

　　特此公告。

　　附件：1.本次检验项目

　　2.食品抽检合格产品信息

　　3.食品抽检不合格产品信息

　　4.不合格项目说明

　　北京市市场监督管理局

　　2023年12月20日