根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则,我局组织抽检了猪肉及副产品，啤酒，豆类，蜜饯果脯，其他粮食加工品（不含谷物粉类制品），水果制品，食用油、油脂及其制品，大米，水产品，豆制品，蔬菜，水果，谷物粉类制品，蛋及蛋制品，坚果与籽类食品，禽类及副产品，餐饮食品（餐饮具）17类食品542批次样品。根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定，其中合格样品530批次，不合格样品12批次（抽检信息详见附件）。

一、总体情况

猪肉及副产品90批次，全部合格；啤酒43批次，全部合格；豆类18批次，全部合格；果脯蜜饯16批次，全部合格；其他粮食加工品（不含谷物粉类制品）11批次，全部合格；水果制品11批次，全部合格；食用油、油脂及其制品5批次，全部合格；大米3批次，全部合格；水产品77批次，其中合格样品75批次，不合格样品2批次；豆制品73批次，其中合格样品72批次，不合格样品1批次；蔬菜43批次，其中合格样品40批次，不合格样品3批次；水果41批次，其中合格样品40批次，不合格样品1批次；谷物粉类制品41批次，其中合格样品40批次，不合格样品1批次；蛋及蛋制品41批次，其中合格样品40批次，不合格样品1批次；坚果与籽类食品11批次，其中合格样品10批次，不合格样品1批次；禽类及副产品11批次，其中合格样品10批次，不合格样品1批次；餐饮食品（餐饮具）7批次，其中合格样品6批次，不合格样品1批次。

二、不合格样品情况

1.标称苏州悠时食品有限公司生产，北京购美贸易有限公司经营的克拉农场熟葵花籽仁，霉菌不符合食品安全国家标准。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。

2.北京京西一九一九餐饮有限公司经营的清江鱼，孔雀石绿不符合国家相关规定。检验机构为北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心。

3.标称北京顺鑫华顺源农业科技发展有限公司生产，北京鲜物润美商业有限公司南环路分公司经营的黄豆芽，6-苄基腺嘌呤(6-BA)不符合国家相关规定。检验机构为国家食品质量安全监督检验中心。

4.北京很高兴遇见你餐饮管理有限责任公司消毒使用的碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准。检验机构为国家肉类食品质量监督检验中心。

5.北京黄记煌投资管理有限公司昌平第十二分店经营的鸡蛋，氟苯尼考不符合国家相关规定。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。

6.北京禾吉瑞餐饮有限公司经营的芹菜，甲拌磷不符合食品安全国家标准。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。

7.北京新世纪青年餐饮管理有限公司大兴第二分公司经营的糖油饼，铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市产品质量监督检验院。

8.北京卓宸万珍龙餐饮有限公司经营的面包蟹，镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准。检验机构为出入境检验检疫局检验检疫技术中心。

9.北京旺福源餐饮管理有限公司经营的香蕉，吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市产品质量监督检验院。

10.北京船歌餐饮管理服务有限公司昌平区南环路分公司经营的韭菜，腐霉利不符合食品安全国家标准。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。

11.标称莘县鸿益冷藏食品有限公司加工，北京肖绘商贸有限公司经营的乌鸡，氧氟沙星，恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)，磺胺类(总量)均不符合国家相关规定。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。

12.标称天津凯耀豆制品科技有限公司生产，北京物美流通技术有限公司花园路店经营的内酯豆腐，大肠菌群不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市产品质量监督检验院。

三、针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，我局已要求食品生产经营者所在地市场监管部门依法调查处理，涉及外埠的已通报当地市场监管部门。

特此公告。

附件：1.本次检验项目

    2.猪肉及副产品监督抽检产品合格信息

    3.啤酒监督抽检产品合格信息

    4.豆类监督抽检产品合格信息

    5.蜜饯果脯监督抽检产品合格信息

    6.其他粮食加工品（不含谷物粉类制品）监督抽检产品合格信息

    7.水果制品监督抽检产品合格信息

    8.食用油、油脂及其制品监督抽检产品合格信息

    9.大米监督抽检产品合格信息

    10.水产品监督抽检产品合格信息

    11.豆制品监督抽检产品合格信息

    12.蔬菜监督抽检产品合格信息

    13.水果监督抽检产品合格信息

    14.谷物粉类制品监督抽检产品合格信息

    15.蛋及蛋制品监督抽检产品合格信息

    16.坚果与籽类食品监督抽检产品合格信息

    17.禽类及副产品监督抽检产品合格信息

    18.餐饮食品（餐饮具）监督抽检产品合格信息

    19.水产品监督抽检不合格产品信息

    20.豆制品监督抽检不合格产品信息

    21.蔬菜监督抽检不合格产品信息

    22.水果监督抽检不合格产品信息

    23.谷物粉类制品监督抽检不合格产品信息

    24.蛋及蛋制品监督抽检不合格产品信息

    25.坚果与籽类食品监督抽检不合格产品信息

    26.禽类及副产品监督抽检不合格产品信息

    27.餐饮食品监督抽检不合格产品信息

    28.不合格项目说明

　　　　　　　　　　　　　　北京市市场监督管理局

　　　　　　　　　　　　　　　2020年2月19日