中小微企业专题“政策公开讲”活动13日在北京市政务服务中心开讲，来自市场监管局等单位的负责人为中小微企业带来一场面对面的政策解读，让这次活动“干货”满满。

市场监管局食品安全生产处副处长尹淑涛就企业关心话题回答了大家的疑问，以下为部分文字实录：

问：中央厨房能否加工相应的产品在线上线下销售，是否没有“sc”就不能销售,半成品是否可以销售？

答：按照目前的法律法规要求，中央厨房生产加工的产品只能销售到餐饮门店，进行二次加工后，以堂食或外卖形式销售给消费者。未取得食品生产许可（SC），中央厨房生产的成品和半成品不能以线上或线下形式销售给消费者。

问：线上销售都必须哪些手续和资质？

答：目前，餐饮门店可以通过外卖平台的形式进行线上销售，中央厨房生产的产品是不允许进行线上销售的。

问：现行政策食品加工生产企业不能新建扩建，限制了企业的发展，能否在原有基础上办理食品生产手续？

答：《北京市新增产业的禁止和限制目录》虽然将食品加工纳入一般制造业进行限制，该限制不包括“保障城市基本运行的食品制造；为连锁餐饮、超市、便利店提供主、副食调料配送的中央厨房和食品制造”，这一类食品生产企业的新建和扩建，应当符合属地区政府产业规划和经信管理部门的审批。

问：目前餐饮大部分商标都只有43类，而一般商超需要29类商标才能上架，那么中央厨房升级为食品生产后，能否打开绿色通道让餐饮生产的43类食品能够获得商超准入资格，或者给予餐饮快速注册29类的特殊申请通道？

答：商标注册工作统一由国家市场监管总局知识产权局负责，不属于市市场监管局的职能，相关问题可咨询国家知识产权局或市知识产权局。

问：中央厨房升级为食品加工企业，符合许可升级标准以后，怎么申请办理，审核流程等？

答：近年来，市市场监管局不断推进“放管服”改革，实现许可审批全程电子化，企业通过登陆北京市市场监督管理局官方网站的网上政务服务平台提交申请，由市市场监管局进行材料核查和现场核查合格后，发放电子证书，全程网办只需要8个工作日。大大缩短了企业获证时限，方便企业获得许可。

问：市场监督管理部门按照食品的风险程度，结合食品原料、生产工艺等因素，对食品生产实施分类许可，如果是多项目申请，怎么分类。

答：食品生产许可证是一企一证，即一个企业主体只能取得一张食品生产许可证。企业如果申请多个食品类别，可在食品生产许可申请书上将申请的食品类别、产品信息、工艺流程、设备设施等信息分别填报，我局将一并受理核查，食品类别信息将在食品生产许可证上一一体现。具体的食品类别需参照市场监管总局《食品生产许可明细表》规定的32大类实施分类。

问：食品生产许可证办理，对工商营业执照的经营项目有没有要求，生产业为禁限目录内容。

答：营业执照需明确“生产加工XX食品”或“食品生产”等经营范围，才可申请食品生产许可。