选购粽子产品时，北京市市场监督管理局提醒消费者：

　　一是选择正规渠道购买粽子，并保存好购物、发票等有关凭证。挑选时，要注意观察包装袋是否有破损、漏气或涨袋等现象，不要购买超过保质期的产品，不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品。

　　二是注意煮熟煮透粽子。很多含有杂粮或杂豆的粽子，需要较长的蒸煮时间才能煮熟煮透。冷粽子因淀粉返生、脂肪凝固等原因不宜直接食用，否则影响粽子的口感及风味，特别是肉馅粽子等含油脂较高，更应当煮熟煮透后食用，煮制时间可参考产品包装上的说明。

　　三是不过度追求粽叶颜色。粽叶经过高温蒸煮后绿色会褪去一些，略发黄，属正常现象。消费者在购买粽子时，不要过于追求粽叶的颜色，粽叶过度鲜绿，并不是真实自然的。

　　四是分类存放，少量购买。粽子分新鲜粽子、速冻粽子、真空包装粽子，要根据所购买的粽子类别，采用不同的存放方法。新鲜粽子每次要少量购买，及时食用。如果是自制粽子，注意随包随吃，不宜长时间存放。

　　五是科学食用。大部分粽子是糯米食品，不易消化，有些粽子含糖量较高，肉类粽子脂肪含量较高，不宜多吃;高血糖、高血脂患者、胃肠道疾病患者等要谨慎食用。