北京市市场监督管理局关于2020年食品安全监督抽检信息的公告(2020年第12期)
根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求,以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则,我局组织抽检了牛肉及副产品,猪肉及副产品,谷物粉类制品,豆制品,鸡粉、鸡精调味料,蛋及蛋制品,水产品,水果,蔬菜,糕点及面包,酱油11类食品381批次样品。根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定,其中合格样品373批次,不合格样品8批次(抽检信息详见附件)。
一、总体情况
牛肉及副产品99批次,全部合格;猪肉及副产品92批次,全部合格;谷物粉类制品22批次,全部合格;豆制品19批次,全部合格;鸡粉、鸡精调味料1批次,全部合格;蛋及蛋制品41批次,其中合格样品40批次,不合格样品1批次;水产品32批次,其中合格样品30批次,不合格样品2批次;水果32批次,其中合格样品30批次,不合格样品2批次;蔬菜31批次,其中合格样品30批次,不合格样品1批次;糕点及面包11批次,其中合格样品10批次,不合格样品1批次;酱油1批次,不合格样品1批次。
二、不合格样品情况
1.标称北京金龙大众酿造有限公司生产经营的黄豆酱油,经中国检验检疫科学研究院综合检测中心检验发现,全氮(以氮计)不符合产品明示标准规定。北京金龙大众酿造有限公司对检测结果提出异议,并申请复检;经国家肉类食品质量监督检验中心复检后,维持初检结论。
2.北京蓝海钟鼎楼食府有限公司石景山分公司经营的石斑鱼,经北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心检验发现,孔雀石绿不符合国家相关规定。北京蓝海钟鼎楼食府有限公司石景山分公司对检测结果提出异议,并申请复检;经国家肉类食品质量监督检验中心复检后,维持初检结论。
3.北京果香四溢商贸有限公司第二分公司经营的海南香蕉,经北京市产品质量监督检验院检验发现,吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准。北京果香四溢商贸有限公司第二分公司对检测结果提出异议,并申请复检;经国家肉类食品质量监督检验中心复检后,维持初检结论。
4.北京新世纪青年餐饮管理有限公司通州分公司经营的鸡蛋,恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)不符合国家相关规定。检验机构为北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心。
5.北京白广源商贸有限公司经营的韭菜,腐霉利不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市产品质量监督检验院。
6.北京市朝阳区十八里店乡周庄村大洋路农副产品市场果品区36翁兴群经营的香蕉,吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市产品质量监督检验院。
7.北京海棠汇餐饮有限公司经营的河鲈鱼,恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)不符合国家相关规定。检验机构为北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心。
8.标称合肥宝大祥食品有限公司生产,北京易家亲食品店经营的手工碳烧(瓜子味)(糕点),过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。
三、针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品,我局已要求食品生产经营者所在地市场监管部门依法调查处理,涉及外埠的已通报当地市场监管部门。
特此公告。
附件:1.本次检验项目
2.牛肉及副产品监督抽检产品合格信息
3.猪肉及副产品监督抽检产品合格信息
4.谷物粉类制品监督抽检产品合格信息
5.豆制品监督抽检产品合格信息
6.鸡粉、鸡精调味料监督抽检产品合格信息
7.蛋及蛋制品监督抽检产品合格信息
8.水产品监督抽检产品合格信息
9.水果监督抽检产品合格信息
10.蔬菜监督抽检产品合格信息
11.糕点及面包监督抽检产品合格信息
12.蛋及蛋制品监督抽检不合格产品信息
13.水产品监督抽检不合格产品信息
14.水果监督抽检不合格产品信息
15.蔬菜监督抽检不合格产品信息
16.糕点及面包监督抽检不合格产品信息
17.酱油监督抽检不合格产品信息
18.不合格项目说明
北京市市场监督管理局
附件:附件2 牛肉及副产品监督抽检产品合格信息
附件:附件3 猪肉及副产品监督抽检产品合格信息
附件:附件4 谷物粉类制品监督抽检产品合格信息
附件:附件5 豆制品监督抽检产品合格信息
附件:附件6 鸡粉、鸡精调味料监督抽检产品合格信息
附件:附件7 蛋及蛋制品监督抽检产品合格信息
附件:附件8 水产品监督抽检产品合格信息
附件:附件9 水果监督抽检产品合格信息
附件:附件10 蔬菜监督抽检产品合格信息
附件:附件11 糕点及面包监督抽检产品合格信息
附件:附件12 蛋及蛋制品监督抽检不合格产品信息
附件:附件13 水产品监督抽检不合格产品信息
附件:附件14 水果监督抽检产品不合格信息
附件:附件15 蔬菜监督抽检不合格产品信息
附件:附件16 糕点及面包监督抽检不合格产品信息
附件:附件17 酱油监督抽检不合格产品信息
附件:附件18 不合格项目说明
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