根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则,我局组织抽检了粮食加工品，保健食品，糕点，乳制品，饮料，薯类和膨化食品，蔬菜制品，糖果制品，水产制品，酒类，食品添加剂，淀粉及淀粉制品，特殊膳食食品，速冻食品，可可及焙烤咖啡产品，水果制品，食用农产品，餐饮食品18类食品732批次样品。根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定，其中合格样品727批次，不合格样品5批次（抽检信息详见附件）。

一、总体情况

粮食加工品114批次，全部合格；保健食品101批次，全部合格；糕点44批次，全部合格；乳制品30批次，全部合格；饮料27批次，全部合格；薯类和膨化食品22批次，全部合格；蔬菜制品20批次，全部合格；糖果制品20批次，全部合格；水产制品17批次，全部合格；酒类15批次，全部合格；食品添加剂11批次，全部合格；淀粉及淀粉制品9批次，全部合格；特殊膳食食品9批次，全部合格；速冻食品7批次，全部合格；可可及焙烤咖啡产品4批次，全部合格；水果制品3批次，全部合格；食用农产品245批次，其中合格样品241批次，不合格样品4批次；餐饮食品34批次，其中合格样品33批次，不合格样品1批次。

二、不合格样品情况

1.北京市朝阳区天欣海博农副产品市场文昌宝经营的小白菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）。

2.北京渝味倾城餐饮有限公司经营的绿豆芽，亚硫酸盐(以SO₂计)不符合食品安全国家标准。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。

3.北京思奔餐饮管理有限公司经营的牛蛙，恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)不符合食品安全国家标准。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。

4.北京玫瑰花园餐饮管理有限公司顺义分公司经营的韭菜，腐霉利不符合食品安全国家标准。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。

5.北京天虹新成餐饮有限公司经营的油饼(自制)，铝的残留量(干样品，以Al计)不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）。

三、针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，我局已要求食品生产经营者所在地市场监管部门依法调查处理，涉及外埠的已通报当地市场监管部门。

特此公告。

附件

1.本次检验项目

2.粮食加工品监督抽检产品合格信息

3.保健食品监督抽检产品合格信息

4.糕点监督抽检产品合格信息

5.乳制品监督抽检产品合格信息

6.饮料监督抽检产品合格信息

7.薯类和膨化食品监督抽检产品合格信息

8.蔬菜制品监督抽检产品合格信息

9.糖果制品监督抽检产品合格信息

10.水产制品监督抽检产品合格信息

11.酒类监督抽检产品合格信息

12.食品添加剂监督抽检产品合格信息

13.淀粉及淀粉制品监督抽检产品合格信息

14.特殊膳食食品监督抽检产品合格信息

15.速冻食品监督抽检产品合格信息

16.可可及焙烤咖啡产品监督抽检产品合格信息

17.水果制品监督抽检产品合格信息

18.食用农产品监督抽检产品合格信息

19.餐饮食品监督抽检产品合格信息

20.食用农产品监督抽检不合格产品信息

21.餐饮食品监督抽检不合格产品信息

22.不合格项目说明

北京市市场监督管理局

                                  2020年10月23日