根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则,我局组织抽检了羊肉及副产品、食品添加剂、其他乳粉、食盐、焙炒咖啡、味精、其他调味料、水产品、蔬菜、水果、蛋及蛋制品、白酒、酱腌菜、禽类及副产品、餐饮食品（餐饮具）15类食品535批次样品。根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定，其中合格样品523批次，不合格样品12批次（抽检信息详见附件）。

一、总体情况

羊肉及副产品100批次，全部合格；食品添加剂26批次，全部合格；其他乳粉13批次，全部合格；食盐13批次，全部合格；焙炒咖啡12批次，全部合格；味精5批次，全部合格；其他调味料101批次，其中合格样品100批次，不合格样品1批次；水产品43批次，其中合格样品40批次，不合格样品3批次；蔬菜42批次，其中合格样品40批次，不合格样品2批次；水果41批次，其中合格样品40批次，不合格样品1批次；蛋及蛋制品41批次，其中合格样品40批次，不合格样品1批次；白酒41批次，其中合格样品40批次，不合格样品1批次；酱腌菜30批次，其中合格样品29批次，不合格样品1批次；禽类及副产品21批次，其中合格样品20批次，不合格样品1批次；餐饮食品（餐饮具）6批次，其中合格样品5批次，不合格样品1批次。

二、不合格样品情况

1.标称云南绿华食品有限公司生产，北京四季优选信息技术有限公司亦庄第二分公司经营的日式豆乳锅(固态复合调味料)，经国家肉类食品质量监督检验中心检测发现，总砷(以As计)不符合食品安全国家标准。云南绿华食品有限公司对检测结果提出异议，并申请复检；经北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心复检后，维持初检结论。

2.北京市朝阳区小红门乡陈爱莲超市经营的黄豆芽，4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)不符合国家相关规定。检验机构为国家肉类食品质量监督检验中心。

3.标称莘县鸿益冷藏食品有限公司加工，北京市通州区梨园镇小稿村村委会东500米（小街宏兴农贸市场60）张文凤经营的乌鸡（生），恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)不符合国家相关规定。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。

4.北京伍洋蛟龙商贸有限公司（北京顺鑫石门农产品批发市场有限公司）经营的鲤鱼，恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)不符合国家相关规定。检验机构为北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心。

5.北京淳宝餐饮有限公司经营的鸡蛋，恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、氧氟沙星均不符合国家相关规定。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。

6.北京家乐福商业有限公司广渠门店经营的阳澄湖大闸蟹，镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准。检验机构为北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心。

7.标称盐津竹银华山野菜有限公司生产，北京淳宝餐饮有限公司经营的清水罗汉笋，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。

8.北京鸿毛餐饮有限公司广安门店消毒并使用的饺子盘，大肠菌群不符合食品安全国家标准。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。

9.北京聚鑫源餐饮有限公司经营的香蕉，吡唑醚菌酯、腈苯唑均不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市产品质量监督检验院。

10.金紫银（北京）餐饮有限公司通州分店经营的皮皮虾，镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准。检验机构为出入境检验检疫局检验检疫技术中心。

11.北京门城物美商城有限公司双峪环岛店经营的缤纷田园韭菜，经中国检验检疫科学研究院综合检测中心检测发现，腐霉利不符合食品安全国家标准。北京门城物美商城有限公司双峪环岛店对检测结果提出异议，并申请复检；经国家肉类食品质量监督检验中心复检后，维持初检结论。

12.标称菏泽市鲁粮液酒厂生产，苏州雨润发综合超市有限公司北京分公司经营的杜康宴酒(九五之尊) 52%vol，氰化物(以HCN计)不符合食品安全国家标准。检验机构为北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心。

三、针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，我局已要求食品生产经营者所在地市场监管部门依法调查处理，涉及外埠的已通报当地市场监管部门。

特此公告。

附件：1.本次检验项目

    2.羊肉及副产品监督抽检产品合格信息

    3.食品添加剂监督抽检产品合格信息

    4.其他乳粉监督抽检产品合格信息

    5.食盐监督抽检产品合格信息

    6.焙炒咖啡监督抽检产品合格信息

    7.味精监督抽检产品合格信息

    8.其他调味料监督抽检产品合格信息

    9.水产品监督抽检产品合格信息

    10.蔬菜监督抽检产品合格信息

    11.水果监督抽检产品合格信息

    12.蛋及蛋制品监督抽检产品合格信息

13.白酒监督抽检产品合格信息

14.酱腌菜监督抽检产品合格信息

15.禽类及副产品监督抽检产品合格信息

16.餐饮食品监督抽检产品合格信息

    17.其他调味料监督抽检不合格产品信息

    18.水产品监督抽检不合格产品信息

19.蔬菜监督抽检不合格产品信息

20.水果监督抽检不合格产品信息

    21.蛋及蛋制品监督抽检不合格产品信息

    22.白酒监督抽检不合格产品信息

    23.酱腌菜监督抽检不合格产品信息

24.禽类及副产品监督抽检不合格产品信息

    25.餐饮食品监督抽检不合格产品信息

    26.不合格项目说明

　　　　　　　　　　　　　　北京市市场监督管理局

　　　　　　　　　　　　　　　2020年2月21日