应急管理处（食品安全抽检监测处）
负责本市市场监督管理应急体系和能力建设，组织编制相关应急预案并开展演练，组织开展相关突发事件和重大事故的应急处置和调查处理工作。拟订食品安全监督抽检计划并组织实施，定期公布相关信息。督促指导不合格食品核查、处置、召回。组织开展食品安全评价性抽检、风险预警和风险交流。参与制定食品安全标准、食品安全风险监测计划，承担风险监测工作。承担北京市食品药品安全专项应急指挥部办公室的具体工作。
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